Skip to main content

MENU

ANKKURISTA ALKUUN

Buffalo-oliivit  7 €                                                
Vihreitä oliiveja, wings-kastiketta, aurajuustoa (L, G)


Antipastilautanen 16 €                                    
Serrano-kinkkua, chorizoa, manchegoa ja chiligoudaa, viikunahilloa, vihreitä oliiveja, marinoituja herkkusieniä, grissini-tikkuja (pyydettäessä G)


Purjeen etanat  13 €                                               
Aurajuusto-valkosipulitäytteellä, paahdettua saaristolaisleipää (L, pyydettäessä G)


Toast skagen 14 €                                                   
Katkarapuseosta paahdetun saaristolaisleivän päällä (L, pyydettäessä G)


Tartar   19 €                                                           
Hienoksi hakattua naudan sisäfileetä, keltuaiskreemiä, pikkelöityä punasipulia, friteerattuja kapriksia, maustekurkkua, rucolaa (M, sis. kalaa)

                                                                 

Talon salaatti

alku  8 €  / pää 13 €
Raikasta salaattisekoitusta, tomaattia, pikkelöityä kurkkua, viinirypäleitä, hunajamelonia, yrtti-vinaigrettea (L/M, G)

Lisää salaattiin 
lämminsavulohta
broileria tai
halloumijuustoa +5 €


Laitakarin lohikeitto
alku 15 €  /  pää 19 €
Kermaista lohikeittoa, saaristolaisleipää (L, pyydettäessä G)


Kalalautanen                                          
alku 18 €  / Pää 23 €
Graavilohta, siikatartaria, sinappisilliä, katajanmarjasilakkaa, skagenröraa, sienisalaattia, pikkelöityä kurkkua ja punasipulia, tilliperunoita ja paahdettua saaristolaisleipää (L, pyydettäessä G)





PAATISTA JA PARILALTA

Paistettu siika  28 €
Sitruscrémeä, kauden kasviksia, persiljaperunoita (L, G)


Lämminsavulohi  26 €
Aurajuusto-valkosipulitahnaa, kauden kasviksia, persiljaperunoita (L, G)


Purjeen sinisimpukat 27 €
Sinisimpukoita haudutettu kermaisessa valkoviiniliemessä, maalaisranskalaisia, aiolia (L, G, pyydettäessä M)


Pippuripihvi     39 €
Naudan sisäfileepihvi, kermaista konjakki-pippurikastiketta, kauden kasviksia, kermaperunoita (L, G)


Grillipihvi    39 €
Naudan sisäfileepihvi, chimichurria, maustevoita, kauden kasviksia, maalaisranskalaisia (L, G, pyydettäessä M)


Lehtipihvi    24 €
Ohueksi nuijittu naudan ulkofileepihvi, maustevoita, kauden kasviksia, maalaisranskalaisia (L, G)


Halloumibroileri    25 €
Pariloitu broilerin filee, halloumijuustoa, paholaisenhilloa, punaviinikastiketta, maalaisranskalaisia (L, G)


Purjeen Smash burger  19 €
Briossisämpylä, 2* 80 g naudan jauhelihapihviä, cheddarjuustoa, majoneesia, salaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua punasipulia, maalaisranskalaisia (L, pyydettäessä G +1 €)


Hot Kot burger  19 €
Briossisämpylä, paneroituja broilerin sisäfileitä, aurajuustoa, buffalomajoneesia, salaattia, tomaattia, paahdettua sipulia, maalaisranskalaisia 
(L, pyydettäessä G +1 €)


Halloumiburger  18 €
Briossisämpylä, pariloitua halloumijuustoa, aiolia, paholaisenhilloa, salaattia, tomaattia, paneroituja sipulirenkaita, maalaisranskalaisia (L, pyydettäessä G +1 €)





Vaihtoperunat

persiljaperunat                

maalaisranskalaiset             

lohkoperunat

kermaperunat

kauden kasvikset

valkosipulikermaperunat + 2 €

aurajuustokermaperunat + 2 €         

Lisädippi + 2 €

buffalomajoneesi

aioli

remoulade

majoneesi

JÄLKI-
MAININGIT

Päivän kakkupala  11 €
Kysy lisää henkilökunnalta


Pavlova  10 €
Vadelmamoussea, kermavaahtoa, marenkia, tuoreita marjoja (L, G)


Jäätelöpallo  5 €
- kaksi palloa  8 €
Vanilja, suklaa, mansikka, kysy vaihtuva valikoima henkilökunnalta (L/VE, G)
Valitse kastike, mansikka, suklaa, kinuski (L, G)




LAPSILLE


Kanakori      11 €
Paneroituja broilerin sisäfileitä, maalaisranskalaisia, kurkkua, ketsuppia (M, G)


Lehtipihvi    13 €
Ohueksi nuijittu naudan ulkofileepihvi, maustevoita, maalaisranskalaisia, kurkkua, ketsuppia (L, G)


Burger  12 €
Briossisämpylä, 80 g naudan jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, majoneesia, ketsuppia, salaattia, tomaattia, maalaisranskalaisia (L, pyydettäessä G +1 €)